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- 自治体での取組み (1)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.11.20 FRI
投稿者:コロ
- 皆さんの所属校・調理場・自治体で、何か食育に関する取り組みや行事など、行なっていることが…
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- 円滑な運営について (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.11.20 FRI
投稿者:こばき
- 皆さん、大量調理施設では調理食数や調理員さんの人数も多いので…調理指示や、アレルギー情報の…
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- 教材、イラストに悩んでいます。 (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.10.23 FRI
投稿者:つか子
- こんにちは。献立表や給食だより、掲示物を作成する際、また食育を行なう際、みなさんはどのよ…
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- 異物混入 (4)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.09.25 FRI
投稿者:トーミー
- 野菜の虫、魚の寄生虫等、最近異物混入が多く、困っています。もちろんきちんと洗浄しているつ…
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- おすすめの雑誌 (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.07.01 WED
投稿者:やまと
- みなさんに質問です。仕事場で定期購読などしている専門誌はありますか。定期ではないのですが…
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- アレルギー対応について (4)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.08.01 SAT
投稿者:かぼちゃん
- こんにちは!毎日暑い日が続いていますね。教えてください。最近、アレルギーを持つ児童がアナ…
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- 発注ミスの防止について (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.01.15 THU
投稿者:アニマ
- はじめまして。今の職場で勤務し始めて2年目になります。気をつけてはいるのですが、月に1~2回…
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- ごまのアレルギーについて (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2014.12.03 WED
投稿者:さっち
- ごまのアレルギー表示について、5大アレルゲンではありませんがみなさんはどこまで対応されて…
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- 夏の暑さについて (1)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.08.28 FRI
投稿者:のり
- こんにちは。最近少し暑さは落ち着いてきたようですが、湿気でやっぱり汗はかいちゃいますね。…
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- 献立を立てるトキ気を使うこと** (1)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.01.12 MON
投稿者:poyo
- こんにちは!!私は管理栄養士を目指す学生です**献立を立てるお仕事をしているとき一番気を…
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- 検便検査について (1)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.08.17 MON
投稿者:のり
- こんにちは。初めて相談させてもらいます。検便なんですが項目にノロは入っていますか?私のと…
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- 食材の産地について (1)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.09.10 THU
投稿者:のり
- こんにちは。いつも相談させてもらってありがとうございます!今日は食材の産地について質問で…
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- 栄養教諭とは (1)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.01.23 FRI
投稿者:ひろし
- こんにちは。私自身、大学で教職をとり、栄養教諭として働いて三年目ですが、今回は、私の人生…
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- 夏休み (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.07.22 WED
投稿者:ひろし
- 夏休みに入りましたね。急に暑くなる前に給食が終わって一安心してます。さて、夏休みも何かと…
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- 夏休み (0)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.06.26 FRI
投稿者:トーミー
- こんにちは。来月から夏休み!給食がなくなるのが楽しみ…というと語弊がありますが、調理する時…