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- 栄養士以外の業務について (5)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.01.15 THU
投稿者:ナミ
- こんにちは。栄養士として働き始めてもうすぐ1年になります。私は栄養士というものは献立作成や…
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- アレルギー対応について (4)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.08.01 SAT
投稿者:かぼちゃん
- こんにちは!毎日暑い日が続いていますね。教えてください。最近、アレルギーを持つ児童がアナ…
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- 異物混入 (4)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.09.25 FRI
投稿者:トーミー
- 野菜の虫、魚の寄生虫等、最近異物混入が多く、困っています。もちろんきちんと洗浄しているつ…
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- 給食の人気メニュー (4)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.10.23 FRI
投稿者:さっち
- みなさんの現場で、人気のメニューがあれば教えていただきたいです!美味しく楽しく給食を食べ…
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- 発注ミスの防止について (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.01.15 THU
投稿者:アニマ
- はじめまして。今の職場で勤務し始めて2年目になります。気をつけてはいるのですが、月に1~2回…
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- 業務作業時間の配分について (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.11.13 FRI
投稿者:コロ
- みなさんは、業務作業時間の配分はどのようにされていますか?私は、勤務中は給食管理の作業に…
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- 円滑な運営について (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.11.20 FRI
投稿者:こばき
- 皆さん、大量調理施設では調理食数や調理員さんの人数も多いので…調理指示や、アレルギー情報の…
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- 衛生講習会の資料つくり (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2016.01.30 SAT
投稿者:あさやん
- 調理員さん向けに衛生講習会を年に数回行います。2時間ほどの講習会で話す内容の構成や資料(…
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- 毎日が憂鬱です (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2017.04.23 SUN
投稿者:まろ
- 委託の栄養士として福祉施設で四月から働いています。厨房業務のみが今の私の仕事です。盛り付…
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- 学校栄養職員と栄養教諭の業務の違いについて (3)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2017.12.08 FRI
投稿者:にこちゃん
- 学校栄養職員から栄養教諭になられてどちらの職務もご経験されている方もいらっしゃるかと思い…
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- ごまのアレルギーについて (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2014.12.03 WED
投稿者:さっち
- ごまのアレルギー表示について、5大アレルゲンではありませんがみなさんはどこまで対応されて…
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- 5月の行事について (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.02.02 MON
投稿者:くろねこ
- 給食の5月のテーマとして「端午の節句」があります。【かつお】が思い浮かびますがかつおのフ…
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- 新年度にむけての準備 (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.03.24 TUE
投稿者:ひろし
- うちの学校も先週で給食が終わり、今週から春休みに入ります。給食がない時期にしかできないこ…
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- おすすめの雑誌 (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.07.01 WED
投稿者:やまと
- みなさんに質問です。仕事場で定期購読などしている専門誌はありますか。定期ではないのですが…
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- 夏休み (2)
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カテゴリ:お仕事
投稿日時:2015.07.22 WED
投稿者:ひろし
- 夏休みに入りましたね。急に暑くなる前に給食が終わって一安心してます。さて、夏休みも何かと…