はなまる給食写真館

５月９日の給食（北海道）

かき揚げ丼、沢煮椀、野菜の中華和え、牛乳

沢煮椀はもともと猟師料理で、イノシンの肉を使って作ったものが、豚肉に代わったそうです。

ならばいつか、北海道の沢煮椀はエゾシカ肉でアレンジしてみたいと思います。

公開日：2018.05.09 WED北海道 北海道 投稿者：sanae

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