スパゲティミートソース、ピロシキ、牛乳





今日のミートソースには初めて使う食材が３点。

角切りブロッコリー、カット大豆、ダイスマッシュルームが今回初使用でした。



カット大豆は今までも使用していましたが、水に戻してから使わなければいけなかっ
たのですが

ローストしたカット大豆なので、そのまま使えて、更に、香ばしく美味しいもので
す。

ブロッコリーは茎の部分を角切りしたもの。今まで廃棄していた部分をこうして

使えるようになったのは、食品ロスにも貢献しているのかな？！



また、セロリを粗みじんに切って入れたのが、シャキシャキして食感も楽しめまし
た。