平成27年10月２３日の給食（山梨県）

栗ごはん
白身魚の紅葉焼き
磯香和え
若布と油揚げの味噌汁
曙大豆の枝豆
牛乳

今日は、十三夜給食です。十三夜には栗や豆をお供えします。そこで今日は栗ごはんと枝豆の登場です。枝豆は、南巨摩郡身延町の曙地区（旧中冨町）の特産物である曙大豆の枝豆です。曙大豆は地域性が強く生産量が限られており、入手が難しく“幻の大豆”といわれています。特に枝豆は収穫期の数日しか出回らず、とても希少だといわれています。

公開日：2015.10.23 FRI関東・甲信越山梨県投稿者：ティンク