平成28年3月16日の給食（山梨県）

子ぎつねごはん
竹輪の磯辺揚げ
豆入り海藻サラダ
ごぼうの味噌汁
果物（りんご）
牛乳

今日は、「子ぎつねご飯」です。一般に、油揚げを使った料理に「きつね」と名がつくことが多いのです。油揚げは、室町時代の精進料理からはじまったようですが、油揚げは、きつねの大好物で、色や形もちょうどキツネがうずくまっている様子に、似ていることから、その名がついたと言われています。

公開日：2016.03.17 THU関東・甲信越山梨県投稿者：ティンク