平成27年度９月４日の給食（山梨県）

もずくと梅のカリカリごはん
ふくさ焼き
ナスとピーマンの味噌炒め
すまし汁
果物（ぶどう）
牛乳

今日は、「もずくと梅のカリカリごはん」です。給食で使用しているもずくは、沖縄県の美ら海もずくです。漢字で美しいの「美」とひらがなの「ら」で、「ちゅら」と読み、沖縄の方言で「美しい」「きれいな」という意味があります。もずくのヌルヌルは「フコイダン」という成分で、ガンの予防に効果があると言われています。

公開日：2015.09.07 MON関東・甲信越山梨県投稿者：ティンク