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2015.09.24 THU
ゆめこの給食室から愛をこめて❤ 第4回「うちの学校の給食室でのアレルギー対応」
さて、これまでアレルギー対応の流れを書きましたが、大変なのはそれを実施する給食室。 うちの学校は委託調理員がしっかりやってくれるけど、直営方式の栄養士さん...
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2015.09.14 MON
ゆめこの給食室から愛をこめて❤ 第3回 「うちの学校のアレルギー対応」
うちの学校、何故だかアレルギー児童が多い。 それも重度の児童が多く、多種類（乳、卵、魚、甲殻類、貝類、種実、キウイフルーツ、りんご等）の除去を行わなくては...
